MACRONUTRIENTES
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¿Escuchaste hablar de “macronutrientes“? ¿No tienes claras las diferencias entre carbohidratos (hidratos de carbono), proteínas y grasas?

Sigue leyendo y descubre nuestra Guía de Macronutrientes para Dummies donde te explicamos qué y cuáles son los macronutrientes y para qué sirven.

QUÉ ES UN MACRONUTRIENTE

Los macronutrientes o macros como los llamaremos a partir de hoy, forman parte de todo lo que comemos y bebemos.

Conocerlos te dará el conocimiento requerido para mejorar tu salud y modificar tu cuerpo sin tener que hacer “dieta”.

CUÁLES SON LOS MACRONUTRIENTES

A la hora de hablar de macronutrientes, existen los siguientes que debes conocer:

ᐅ Proteínas

Digamos que son bloques de un lego que te sirven para reparar y construir diferentes cosas.

¿Qué cosas te preguntarás? Básicamente todo lo importante de tu cuerpo: tus órganos, músculos y todo eso. Todos ellos necesitan proteínas.

Si nunca has tenido en cuenta la cantidad de proteínas que comes es muy posible que no comas suficiente, especialmente si mejorar tu físico es el objetivo.

No, no causa daño a los riñones ni engorda, tampoco es “cancerígena” como se suele escuchar en algunos lugares.

Si quieres mejorar tu salud, perder grasa y verte mejor, la proteína es tu aliada.

Aparte de todo, la proteína te  ayuda a controlar tu apetito de diferentes formas.

La digestión de la proteína necesita mucha más energía que el resto de macros (tu cuerpo quema más para digerirla) y te hace sentirte más lleno por más tiempo ya que ese proceso de digestión es también más lento.

Por eso es normal oír que las dietas altas en proteína suelen ser efectivas a la hora de perder grasa.

Lo que debes comprender es que tiendes a comer menos calorías en general porque estás lleno, no hay nada mágico en comer proteína pero sí que es esencial para nuestra salud.

Ejemplos de proteínas

Carne, pescado, huevos y lácteos son buenos ejemplos.

Cuantas calorías aportan

Proteína (4kcal/gr)

ᐅ Hidratos de carbono

Los carbohidratos te dan energía y hacen que tus comidas estén deliciosas y crujientes entre otras cosas.

Se almacenan en el hígado, cerebro, sangre y músculos en forma de glucógeno.

Ejemplos de alimentos con carbohidratos

Frutas, verduras, arroz, pan, cereales, bebidas energéticas/azucaradas.

Cuantas calorías aportan

Carbohidratos (4kcal/gr)

ᐅ Grasas

La grasa es un nutriente esencial; te ayuda con la absorción de vitaminas, regula ts  hormonas, funciones cerebrales, etc…

Básicamente, a diferencia de lo que muchos creen, necesitas comer grasa.

Toda la grasa que comes se utiliza como energía o se acumula.

Eso NO significa que la grasa engorde, el total de las calorías del día, semana, mes, año es el que hará que guardes esa grasa de forma más permanente o no. ​

Ejemplos de alimentos con grasas 

Carne y pescado graso, huevos enteros, frutos secos, aceites y mantequillas, quesos, frutos secos.

Cuantas calorías aportan

Grasa (9kcal/gr)

GUÍA DE MACRONUTRIENTES

 


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