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10 estrategias esenciales para combatir la Diabetes tipo 2

La diabetes tipo 2 requiere que usted controle sus niveles de azúcar en la sangre adecuadamente y que evite los picos.

Esto se debe a que la afección lo expone al riesgo de accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas y otras afecciones crónicas.

Estas afecciones son potencialmente mortales y, en la mayoría de los casos, provocan la muerte de la persona afectada.

Por lo tanto, es importante que usted lleve un estilo de vida que le asegure que evitará complicaciones de la diabetes como las enfermedades cardíacas.

Este estilo de vida puede incluir el consumo de alimentos saludables como pescado, huevos, fibras y otros, así como hacer ejercicio, beber mucha agua y mucho más.

Estrategias para combatir la diabetes tipo 2

1. Canela

La canela es una especia dulce que tiene una poderosa actividad antioxidante.

Numerosos estudios controlados han revelado que la especia puede reducir los niveles de azúcar en sangre y mejorar la sensibilidad de la insulina.

El control a largo plazo de la diabetes tipo 2 normalmente depende de la medición de la hemoglobina A1c que muestra los niveles promedio de azúcar en la sangre durante dos o tres meses.

En un solo estudio, los pacientes de diabetes tipo 2 que consumieron canela durante tres meses experimentaron una reducción de más de 200 por ciento en la hemoglobina A1c que los que recibieron atención estándar. Otros diez estudios descubrieron que la canela también podría reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.

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Además, usted requiere limitar su consumo de canela de casia a menos de una cucharadita por día. Contiene cumarina, que se relaciona con problemas de salud en dosis más altas. Por el contrario, la canela de Ceilán tiene un mínimo de cumarina.

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2. Huevos y pescado graso

Los huevos ofrecen beneficios asombrosos para la salud y son ideales para mantenerlo lleno por un período prolongado. El consumo regular de huevos puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2, así como de enfermedades cardíacas. Los huevos reducen la inflamación, aumentan sus niveles de colesterol HDL bueno, cambian la forma y el tamaño de su colesterol LDL malo y mejoran la sensibilidad de la insulina.

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En un estudio particular, los individuos con diabetes tipo 2 que comían dos huevos todos los días como parte de un régimen alto en proteínas experimentaron mejoras en los niveles de azúcar en la sangre y colesterol. Además, los huevos son una de las mayores fuentes de zeaxantina y luteína, que son antioxidantes que protegen los ojos de enfermedades.

Sólo asegúrate de consumir huevos enteros. Los beneficios del huevo son el resultado de los nutrientes presentes en la yema en comparación con la clara.

Por otro lado, el pescado graso también es muy saludable. La caballa, las anchoas, el salmón, el arenque y las sardinas son fuentes perfectas de los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, que ofrecen excelentes beneficios para el corazón. Obtener estas grasas en cantidades suficientes con regularidad es particularmente importante para las personas con diabetes tipo 2 que tienen una alta probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.

La EPA y el DHA protegen las células que recubren los vasos sanguíneos, mejoran el funcionamiento de las arterias después de una comida y minimizan los marcadores de inflamación. Según algunos estudios observacionales, los individuos que consumen pescado graso regularmente tienen un riesgo reducido de insuficiencia cardíaca y tienen menos probabilidades de morir de enfermedad cardíaca.

La investigación también muestra que el pescado tiene un impacto significativo en la reducción de los marcadores inflamatorios y los triglicéridos en un estudio de dos meses. El pescado es también una excelente fuente de proteínas de alta calidad que aumenta la saciedad y el ritmo metabólico.

3. Usar aceite extra virgen

El aceite extra virgen es muy beneficioso para la salud del corazón. Tiene ácido oleico, que es una grasa monoinsaturada que mejora los niveles de HDL y triglicéridos en personas con diabetes tipo 2. También puede mejorar los niveles de la hormona de la plenitud GLP-1.

Según estudios que investigan diferentes tipos de grasa, el aceite de oliva se reveló como el único tipo de grasa con la capacidad de reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. El aceite de oliva también contiene polifenoles antioxidantes que protegen las células que recubren los vasos sanguíneos, reducen la presión arterial, previenen el daño del colesterol LDL por oxidación y minimizan la inflamación.

El aceite extra virgen no es refinado y tiene los antioxidantes y otros minerales que lo hacen saludable. Asegúrese de comprar aceite extra virgen de una fuente que goce de buena reputación, ya que muchos aceites de oliva se combinan con aceites más baratos, como los de soja y maíz.

4. Consumir semillas de lino

Las semillas de linaza son alimentos excepcionalmente saludables. Una parte de su fibra insoluble consiste en lignanos que pueden reducir el riesgo de enfermedad cardiaca y aumentar el control del azúcar en la sangre. Un estudio particular que involucró a individuos con diabetes tipo 2 que consumieron lignanos de linaza durante tres meses vio un aumento significativo en la hemoglobina A1c en los participantes.

Otro estudio descubrió que la linaza podría minimizar el riesgo de sufrir apoplejías y posiblemente disminuir la dosis de medicamentos requeridos para la prevención de coágulos sanguíneos. Las semillas de linaza son ricas en fibra viscosa que mejora la salud de su intestino, la sensación de saciedad y la sensibilidad a la insulina.

Debido a que su cuerpo no puede absorber semillas de linaza enteras, asegúrese de molerlas o comprar semillas molidas. También es fundamental mantener las semillas bien selladas en la nevera para que no se vuelvan rancias.

5. Comer calabaza

La calabaza es un vegetal muy saludable para las personas con diabetes tipo 2. Las variedades de invierno de calabaza contienen una cáscara dura e incluyen la calabaza, la calabaza y la bellota. Por otro lado, la calabaza de verano contiene una cáscara suave que es comestible e incluye calabaza italiana y calabacín entre otros.

Al igual que muchas otras verduras, la calabaza tiene antioxidantes beneficiosos. Numerosos tipos de calabaza de invierno tienen altos niveles de zeaxantina y luteína que protegen contra la degeneración macular y las cataratas. Estudios en animales con extractos de calabaza han mostrado una disminución en los niveles de insulina y obesidad.

Un estudio particular descubrió que los individuos con diabetes tipo 2 que consumían una variedad de calabaza de invierno se enfrentaban a una reducción significativa en los niveles de azúcar en la sangre. Pero tenga en cuenta que la calabaza de invierno tiene más carbohidratos que la calabaza de verano.

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Por ejemplo, una taza de calabaza cocida tiene nueve gramos de almidón digerible, mientras que una taza de calabacín cocido tiene tres gramos de almidón digerible.

6. Controlar la ingesta de carbohidratos

Su cuerpo descompone los carbohidratos en azúcares, especialmente la glucosa antes de que la insulina lleve la glucosa a las células. Cuando usted consume carbohidratos en exceso o tiene bajos niveles de insulina, este proceso no funciona y sus niveles de glucosa en la sangre suben. Pero hay muchas cosas que puedes hacer al respecto.

De acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes, se recomienda que usted controle su consumo de carbohidratos a través del uso de un sistema de intercambio de alimentos o contando los mismos. Los estudios han demostrado que estos métodos pueden ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a planificar sus comidas adecuadamente. A su vez, ayuda a mejorar el control del azúcar en la sangre.

Numerosos estudios también revelan que una dieta baja en carbohidratos ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y a evitar picos de azúcar en la sangre. Además, una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre a largo plazo.

7. Entrenamiento Regularmente

El ejercicio regular puede ayudarle a perder peso y a aumentar la sensibilidad de su insulina para ayudarle a combatir la diabetes tipo 2. El aumento de la sensibilidad de su insulina significa que sus células pueden utilizar mejor el azúcar disponible en el torrente sanguíneo. El ejercicio también ayuda a sus músculos a utilizar el azúcar en la sangre para la contracción muscular y la energía.

En caso de que tenga problemas con el control de su nivel de azúcar en la sangre, debe revisar sus niveles de manera rutinaria. Esto le ayudará a aprender a responder a varias actividades y a prevenir picos de sus niveles de azúcar en la sangre. Las grandes formas de ejercicio incluyen levantar pesas, correr, bailar, nadar, caminar a paso ligero, andar en bicicleta, caminar y más.

8. Beba mucha agua

Beber suficiente agua puede ayudarle a mantener sus niveles de azúcar en la sangre dentro de límites saludables. Previene la deshidratación. Además, también evitará que sus riñones eliminen el azúcar extra en la sangre a través de la orina.

Las investigaciones muestran que las personas con diabetes tipo 2 que beben mucha agua tienen un riesgo mínimo de desarrollar altos niveles de azúcar en la sangre. La ingesta regular de agua rehidrata la sangre, reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y disminuye los niveles de azúcar en la sangre.

diabetes type 2

El agua es esencial para el control de la diabetes.

Recuerde que necesita rehidratarse con bebidas no calóricas si desea un cambio de agua. Las bebidas endulzadas con azúcar aumentan la glucosa en la sangre, el riesgo de diabetes y el aumento de peso.

9. Controlar los niveles de estrés

El estrés puede afectar sus niveles de azúcar en la sangre. Hormonas como el cortisol y el glucagón se secretan cuando usted está estresado. A su vez, estas hormonas causan un aumento del azúcar en la sangre. Según la investigación, la meditación y la relajación minimizan críticamente el estrés y reducen los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2.

Los ejercicios y los métodos de relajación como la reducción del estrés basada en la atención y el yoga también pueden corregir los problemas de secreción de insulina en la diabetes crónica.

10. Dormir lo suficiente

Dormir lo suficiente se siente bien y es necesario para una salud óptima. La falta de descanso y los malos hábitos de sueño también afectan los niveles de azúcar en sangre y la sensibilidad de la insulina. También pueden promover el aumento de peso y aumentar el apetito.

La privación de sueño aumenta los niveles de cortisol y reduce la liberación de la hormona del crecimiento. Ambos juegan un papel crítico en el control del azúcar en la sangre.

Además, un buen sueño se trata tanto de calidad como de cantidad. Es aconsejable obtener una cantidad suficiente de sueño de alta calidad cada noche.

Puede controlar la diabetes tipo 2 con ayuda

Muchas personas ignoran la importancia de un estilo de vida saludable hasta que contraen diabetes tipo 2. Un paciente de la enfermedad no sólo necesitará consumir los alimentos saludables enumerados en este artículo, sino que también necesitará vivir una vida sin estrés, dormir más, hacer mucho ejercicio y beber mucha agua.

Emprender estas estrategias cuando no se tiene la afección es aún mejor, ya que mantendrá a raya la diabetes.

12 recetas saludables que ayudan a revertir la diabetes tipo 2

Encontrar recetas saludables para usar cuando se tiene diabetes puede ser difícil. Esto se debe a que el objetivo de estas recetas es controlar el nivel de azúcar en la sangre en su cuerpo. Además, es igualmente importante incorporar recetas saludables que prevengan las complicaciones de la diabetes.

Estas complicaciones incluyen enfermedad cardíaca. A continuación encontrará una lista de doce recetas saludables que puede usar para ayudarlo a revertir los efectos de la diabetes tipo 2.

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Recetas saludables que ayudan a revertir la diabetes tipo 2

1. Pastel de fresa sin corteza

Este pastel tiene bordillos bajos y es perfecto para su menú de postres. Necesita tres tazas de fresas frescas cortadas por la mitad, un paquete pequeño de mezcla de pudín de vainilla sin azúcar para cocinar y servir, un paquete grande de gelatina sin azúcar con sabor a fresa, dos tazas de agua y una taza de cubierta batida descongelada sin azúcar congelada.

Para preparar el pastel, coloque todas las fresas en un plato que tenga nueve pulgadas de profundidad. Mezcle el agua, la gelatina y el pudín en una cacerola mediana y revuelva la mezcla a medida que la hierve a fuego medio-alto durante diez minutos.

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A continuación, puede verter las fresas sobre la mezcla y refrigerar durante unas cuatro o seis horas hasta que la mezcla esté firme. Cubra la tarta con las cucharadas de cobertura batida y sirva.

Esta es una de las recetas saludables que ayudan a revertir la diabetes porque las fresas contienen antioxidantes llamados antocianinas que reducen los niveles de insulina y colesterol. También mejoran los factores de riesgo de enfermedad cardíaca y azúcar en sangre en la diabetes tipo 2.

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2. Cualquier cosa Ensalada de brócoli

Como su nombre lo indica, puede tenerlo cuando quiera, ya que sólo se tarda diez minutos en prepararlo. Necesitará un cuarto de taza de mayonesa baja en grasa, yogur griego descremado, pasas, semillas de girasol tostadas y dados de queso cheddar blanco cada uno.

También necesitará dos cucharadas de miel, dos cucharaditas de jugo de limón, cuatro tazas de flores de brócoli, una taza de zanahoria rallada, un pimiento rojo cortado en trozos de media pulgada y un cebollín en rodajas.

En un tazón, mezcle bien la combinación de yogur, miel, mayonesa y jugo de limón. Agregue los restos de los ingredientes en la mezcla y revuelva hasta que estén uniformemente cubiertos.

El brócoli es muy nutritivo ya que una taza contiene tres gramos de carbohidratos digeribles, veintisiete calorías, magnesio y vitamina C. También ayuda a reducir los niveles de insulina, así como a prevenir que las células del cuerpo contra los radicales dañinos.

3. Salmón con cima dorada

Esta es una de las recetas que harán que te enamores del pescado. Sus ingredientes incluirán cinco onzas de cuatro filetes de salmón cada uno, una cucharada de jugo de limón fresco y eneldo fresco picado cada uno, dos cucharadas de queso parmesano rallado, media cucharadita de ajo en polvo, un cuarto de cucharadita de pimienta, y un tercio de una taza de mayonesa ligera.

Precaliente su parrilla y use un aerosol antiadherente para cocinar para cubrir su sartén de parrilla. Ponga los filetes de salmón en su sartén. En otro recipiente, combine el resto de los ingredientes y mezcle bien.

Vierta esta mezcla sobre los bistecs en la sartén uniformemente. Ase el salmón durante diez minutos para que se pueda descascarar fácilmente. Sirva después de que esté hecho.

El pescado es rico en ácidos grasos omega-3 DHA así como EPA que son significativos para la salud del corazón, un factor de riesgo en personas con diabetes. La EPA y el DHA también ayudan a proteger las células que recubren los vasos sanguíneos y, a su vez, reducen la inflamación y mejoran la función de las arterias después de comer.

4. Sopa de calabaza de bellota

Los ingredientes que usted necesita incluyen una hoja de laurel, cuatro dientes de ajo picados, un cuarto de cebolla picada, una calabaza de bellota, una cucharada de aceite de oliva y pimentón ahumado, dos cucharadas de jalea de arándano y apio picado, media taza de yogur griego natural y un cuarto de galón de caldo vegetal bajo en sodio.

Para adornar su sopa, también necesitará cilantro, arilos de granada, jugo de limón, un poco de pimentón y yogur.

Comience cocinando la cebolla, el laurel, el apio y el ajo en el aceite de oliva durante cinco minutos a fuego medio en una olla. Añadir el caldo y la calabaza y dejar cocer a fuego lento durante quince minutos hasta que estén cocidos. Agitar el yogur y retirar la comida del fuego.

Use una licuadora para hacer puré la sopa hasta que esté suave y agregue la jalea de arándanos rojos. Puedes añadir la guarnición y disfrutar de la sopa.

La calabaza es rica en antioxidantes como la luteína y la zeaxantina que protegen contra la degeneración muscular y las cataratas. El extracto de calabaza también redujo los niveles de insulina y la obesidad, disminuyendo así los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.

5. Batido de linaza

Los ingredientes que usted necesita para esta receta incluyen dos cucharadas de semillas de lino, una taza de leche de soja saborizada y una taza de fresas refrigeradas y picadas. También necesitará media taza de bananas refrigerados y picados, dos cucharadas de miel, y dos fresas y rebanadas de bananas para adornar.

Agregue las semillas de lino, los bananas, las fresas y la miel en la leche de soja y mezcle en su licuadora hasta que la mezcla se vuelva suave y se haya espumado. Verter la mezcla en un vaso y añadir las rodajas de banana y las fresas para adornar.

Esta es otra de las recetas saludables que tienen beneficios significativos para las personas con diabetes tipo 2. La fibra insoluble en la linaza tiene lignanos que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y mejoran el control del azúcar en la sangre.

Las altas propiedades de fibra en la linaza también mejoran la sensibilidad a la insulina y la salud intestinal.

6. Tostadas de yogur con miel y bayas rojas

Esta es una combinación que puede ser perfecta para empezar el día. Sus ingredientes incluirán quinientos gramos de fresas, una taza de yogur endulzado naturalmente y dos cucharadas de miel.

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Lavar bien las fresas y deshojarlas. Poner las bayas en un recipiente y añadir el yogur y la miel y mezclar bien. Triturar la mezcla y ponerla en un frasco para guardarla en el congelador.

Disfrute de su yogur cuando tenga un antojo de helado cremoso.

El yogur griego contiene probióticos que ayudan a controlar el azúcar en la sangre y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. También ayuda en la reducción de peso debido a la proteína, calcio y ácido linoleico conjugado que contiene.

7. Nueces picantes y picantes

Esta es una de las recetas que son buenas para los diabéticos si se les antoja un bocadillo rápido y nutritivo. Los ingredientes consisten en media taza de almendras enteras, mitades de nueces y mitades de nueces cada una. También necesitará media cucharadita de comino y curry en polvo.

Otros ingredientes incluyen una cucharadita de aceite de canola, una pizca de pimienta blanca y una octava parte de pimienta de cayena. Precaliente el horno a 350 grados mientras coloca todas las nueces y el aceite en un recipiente grande. Combine las especias en otro recipiente pequeño y luego añádalas a las nueces.

Revuelva la mezcla hasta que las nueces estén cubiertas uniformemente. Colocar las nueces en la bandeja de horno en una sola capa y hornear durante diez minutos. Deje que se enfríen antes de servir.

Las nueces son nutritivas, son bajas en carbohidratos digeribles y contienen fibra. Por lo tanto, el consumo regular de este manjar reduce la inflamación y el nivel de azúcar en la sangre. También ayuda a perder peso en personas con diabetes tipo 2.

8. Pudín de Semillas de Chia

Se trata de un simple tentempié que se hace remojando las semillas de chía en leche hasta que la consistencia cambia a una que es similar a la de un pudín.

El alto contenido de fibra en las semillas de chía lo hace perfecto para las personas con diabetes. También es bajo en tarjetas digeribles, lo que lo hace ideal para reducir los niveles de azúcar en la sangre. Además, la fibra ayuda en la pérdida de peso porque le hará sentirse lleno y puede reducir el número de calorías que su cuerpo absorbe.

9. Macarrones con queso Shirataki

Sólo necesita un paquete de fideos Shirataki, aceite de oliva, una cucharada de mantequilla, media cucharadita de sal marina y tres onzas de queso cheddar rallado. Comience por precalentar su horno a 350 grados.

Enjuague los fideos durante dos minutos y cúbralos en una sartén a fuego medio-alto durante diez minutos mientras revuelve. Además, unte un ramekin con mantequilla o aceite de oliva y transfiera los fideos cocidos. Agregue el resto de los ingredientes, mezcle y hornee durante veinte minutos antes de retirar y servir.

Estos fideos son recetas saludables para la diabetes y el control de peso debido a su alto contenido de fibra. La fibra reduce los niveles de grelina, la hormona del hambre, y a su vez, te sientes lleno y satisfecho. Además, los fideos reducen los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo y mejoran los factores de riesgo que conducen a la enfermedad cardíaca en personas con diabetes.

10. Muffins de huevo

Mezcle sus huevos con verduras como la col rizada y el brócoli, finamente picadas. Colocar la mezcla en un molde para panecillos y hornear. Usted tendrá su bocadillo de panecillos de huevo en poco tiempo.

Al consumir huevos regularmente, usted estará reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca de varias maneras. Los huevos reducen la inflamación, aumentan los niveles de colesterol bueno, mejoran la sensibilidad a la insulina y modifican la forma y el tamaño del colesterol malo en su cuerpo.

11. Ensalada de frijoles negros

Esta es una de las recetas que son fáciles de hacer. Sólo tiene que cocinar los frijoles y combinarlos con las verduras de su elección, como cebollas o pimientos finamente picados. A continuación, puede agregar el aderezo de vinagreta al gusto.

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Todos los tipos de frijoles contienen fibra soluble que reduce el alto nivel de azúcar en la sangre. Su rico contenido en proteínas también los convierte en una alternativa viable a la carne en sus platos.

12. Lado de batata al horno

Toma media patata dulce y hornéala. Saboree la papa con pimienta chipotle para hacerla picante y dulce. También puede enrollar sus papas horneadas en semillas picadas y nueces como nueces, semillas de cáñamo, nueces y canela.

Las batatas están llenas de fibra y nutrientes que combaten las enfermedades y que reducen el colesterol y retrasan la digestión en el cuerpo. También contienen carotenoides y pigmentos amarillos que responden bien a la insulina. El ácido clorogénico de la planta también ayuda a reducir la sensibilidad a la insulina.

Conclusión

Si su diabetes no está controlada, aumenta el riesgo de contraer otras enfermedades graves. Sin embargo, estas recetas saludables mantendrán sus niveles de azúcar, inflamación e insulina en la sangre, lo que a su vez reducirá la aparición de tales complicaciones.

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