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15 Alimentos altos en COLESTEROL que son súper saludables

15 Alimentos altos en COLESTEROL que son súper saludables

Durante años y años, hemos estado escuchando que necesitamos evitar los alimentos altos en colesterol porque son perjudiciales para la salud de nuestro corazón, y en su mayor parte, hemos sido obedientes. Investigaciones recientes sobre el colesterol bueno, o HDL, y el colesterol malo, o LDL, nos han demostrado que es beneficioso mantener el colesterol bueno para la salud del cerebro, el cuerpo y el corazón.

Los principales consejos asesores de nutrición están elogiando los efectos del colesterol bueno en el cuerpo, promoviendo el consumo de alimentos con alto contenido de colesterol que estimulan la producción y circulación de HDL. Los altos niveles de LDL en el torrente sanguíneo todavía presentan riesgos para la salud de las personas con problemas cardíacos y diabetes. Sin embargo, con las continuas revelaciones que salen a la luz con respecto a los tipos de alimentos que estimulan el colesterol bueno, ahora podemos empezar a compilar una lista de alimentos aceptables con la confianza de que se pueden disfrutar sin consecuencias.

Bueno vs. Malo….¿cuál es la diferencia?

El HDL, o lipoproteína de alta densidad, es responsable de eliminar el colesterol malo de la circulación sanguínea. El LDL, o lipoproteína de baja densidad, es la sustancia pegajosa y pegajosa que puede acumularse en las paredes internas de las arterias, causando placa arterial y arteriosclerosis.

Sus probabilidades de obesidad, enfermedad cardíaca y diabetes aumentan exponencialmente con el aumento de los niveles de LDL en su torrente sanguíneo. Haga lo que pueda para reducir naturalmente los niveles de LDL mientras promueve la circulación de HDL con los alimentos que come. Esta práctica ayudará a promover una buena salud general.

En el pasado, se pensaba que necesitábamos evitar comer alimentos altos en colesterol, ya que tenían efectos adversos en nuestro torrente sanguíneo. Ahora sabemos que ciertos alimentos, independientemente del contenido de colesterol, son desencadenantes de la producción de lipoproteínas de alta densidad. Por lo tanto, son saludables para consumir. Estos son algunos de los alimentos que alguna vez se pensó que eran tabúes para el colesterol alto y que ahora podemos disfrutar con la confianza de que estamos comiendo para gozar de buena salud:

1. Queso

El queso hace que todo sea mejor, ¿no? Es sabrosa, llena y llena de nutrientes que alimentan y sacian el cuerpo. Contiene 7 gramos de proteína por porción y proporciona al menos el 20 por ciento de sus necesidades diarias de calcio, sus beneficios se extienden más allá de sólo elevar el colesterol bueno. Además, se ha comprobado que los productos lácteos enteros y los alimentos bajos en carbohidratos reducen el porcentaje de grasa corporal si se consumen regularmente. ¡Reban un poco de cheddar fresco, por favor!

2. Huevos

Los huevos son fácilmente uno de los alimentos más nutritivos, ricos en colesterol alto en este planeta. Aunque son extremadamente altos en colesterol, este colesterol reduce el colesterol LDL general que circula en la sangre. Son ricos en proteínas, selenio, vitamina B12, y también se sabe que protegen la salud ocular con contribuciones como la luteína y la zeaxantina, poderosos antioxidantes. Los huevos son excelentes fuentes de proteínas para las personas con diabetes. Esto se debe a que se sabe que reducen los niveles de azúcar en la sangre y dan una sensación de saciedad y satisfacción.

3. Hígado

El hígado es un motor de la nutrición, y ha tenido una mala reputación. Repleto de colesterol bueno, más de 28 gramos de proteína por porción, y vitaminas y minerales esenciales para una buena salud, proporciona la nutrición prometida. Además, el hígado es uno de los pocos alimentos que contienen el mineral colina. La colina es esencial para la salud del cerebro, el corazón, el hígado y los músculos.

4. Mariscos

Los mariscos son deliciosos y nutritivos. Si desea una manera suculenta de mejorar su colesterol bueno, considere añadir los siguientes alimentos a su dieta:

  • camarones
  • cangrejo
  • langosta
  • mejillones
  • ostras
  • almejas
  • vieiras

Los mariscos son grandes fuentes de proteínas y vitaminas esenciales necesarias para una buena salud. Son ricos en selenio, un mineral necesario para reducir la inflamación y el desarrollo del cáncer de próstata. También son ricos en yodo, un mineral necesario para la salud del cerebro y de la tiroides.

5. Aceite de hígado de bacalao

Aunque no muchas personas se inclinan por el aceite de hígado de bacalao como una forma deliciosa de promover el colesterol bueno, tiene muchos beneficios para la salud que merecen ser destacados. Uno de los alimentos más sorprendentes para el colesterol alto, el aceite de hígado de bacalao tiene una concentración muy alta de ácidos grasos omega-3 son excelentes para bajar la presión arterial y reducir la inflamación. Ayuda a promover la salud de los ojos y puede incluso reducir los síntomas de ansiedad y depresión. Puede tomarlos en forma de suplemento o utilizarlos en aderezos para ensaladas, salsas y sopas. Sin embargo, es una excelente manera de lograr el delicado equilibrio entre el colesterol bueno y el malo.

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6. Hígado y otros órganos

Aunque el hígado es la carne de órgano más popular que consumimos, hay otras carnes de órgano que son igual de saludables y nutritivas que equilibran el colesterol. Nos tomaría un tiempo acostumbrarnos a comer riñones, corazón y tejido cerebral de otros animales, pero la realidad es que esto es tan nutritivo como algunas de las otras carnes que elegimos consumir. La carne de los órganos es rica en vitaminas B, C, y también contiene selenio, que es excelente para la salud del corazón y del cerebro. El corazón es una gran fuente de CoQ10, que se sabe que retarda la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

7. Sardinas

Aunque todavía no han ganado popularidad, las sardinas pueden ser consideradas como el siguiente mejor superalimento. Una sola porción de sardinas envasadas en una impresionante cantidad de 142 mg de colesterol, que hace maravillas para equilibrar sus propios niveles de HDL y LDL en el cuerpo. También contienen más de 1500 mg de ácidos grasos omega-3, que son buenos para la salud del cerebro, los ojos, el corazón y las articulaciones. Los estudios también han demostrado que los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 reducen la incidencia de ansiedad y depresión.

8. Bistec

La carne roja ha tenido una mala reputación en los últimos años. Sin embargo, los cortes orgánicos de alta calidad de carne roja son excelentes para equilibrar el colesterol bueno. Busque cortes de primera como el filete mignon, las puntas de solomillo y los filetes T-Bone. Todas estas son excelentes opciones para mantener el colesterol bueno en el cuerpo. Asegúrese de que su carne provenga de fuentes orgánicas de alta calidad; las carnes alimentadas con pasto son las más beneficiosas.

9. Yogur de leche entera

El yogur de leche entera está repleto de vitaminas y minerales necesarios para mantener un cuerpo saludable y próspero. Contiene proteínas, calcio, fósforo y una gran cantidad de otras vitaminas, ayudará a eliminar las LDL, reducir la presión arterial e incluso disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes. Alcance este bocadillo saludable y sepa que se está poniendo en el camino hacia una salud y un bienestar óptimos.

10. Crema

Puede parecer contraintuitivo agregar crema espesa a su dieta, pero la combinación de vitaminas, minerales y grasa saludable contenida en cada porción reduce naturalmente el LDL y promueve el colesterol bueno. Este es uno de los hechos acerca de los alimentos altos en colesterol que usted ya puede conocer. Sin embargo, no afecta negativamente el nivel de LDL en la sangre; cargue algunos melocotones y crema para el desayuno, y apile la crema batida con su próxima porción de pastel. Usted puede tener su decadencia y mantener una buena salud!

11. Mantequilla

La mantequilla hace que todo sea mejor, ¿no? Los investigadores ahora están abandonando la noción de que la mantequilla eleva los niveles de LDL en la sangre, y una investigación más completa ahora señala su capacidad para equilibrar tanto el HDL como el LDL eficientemente. Uno de los alimentos más potentes de la naturaleza para el colesterol alto, añade un calor reconfortante a todo lo que se le da. Adelante, sazone esos panecillos, puede que esté haciendo algo bueno por usted mismo.

12. Frutos secos

Las nueces, incluyendo las nueces de Brasil, los pistachos y las almendras, están todas llenas de grasas saludables para el corazón. También contienen compuestos llamados esteroles vegetales, que se sabe que bloquean o inhiben la absorción del colesterol malo en el cuerpo. Comer una o dos onzas como merienda y encontrar maneras de incorporarlas a sus comidas será un nuevo hábito saludable que también es delicioso. Si está cuidando su peso, asegúrese de controlar las porciones al elegir sus bocadillos de nueces, ya que estas pequeñas bellezas pueden tener un alto contenido calórico.

13. Aguacate

Un buen aguacate es un pedacito de cielo. La nueva fruta favorita de la naturaleza está tomando rápidamente el control de la nutrición de la corriente principal, a medida que la gente la tuesta en pan tostado, hace guacamole, y agrega rebanadas de él a casi todo lo que comemos. Los aguacates tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas y folato, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, ataques cardíacos y derrames cerebrales. También lleno de fibra, esto hace su trabajo para absorber el colesterol LDL y le ayuda a salir del cuerpo rápidamente.

14. Aceites prensados en frío

Los expertos están de acuerdo en que una cantidad moderada de grasa saludable en la dieta es beneficiosa para nuestra salud. Los aceites prensados en frío, como el aceite de oliva y el aceite de aguacate, son saludables debido a su alta concentración de grasas monoinsaturadas. Ambos aceites son saludables para el corazón y contienen una serie de vitaminas y minerales que son esenciales para una buena salud. Considere cocinar con estos aceites añadiéndolos a las ensaladas y sopas. Y considere incluso tomar una o dos cucharadas para una buena salud.

15. Lino

Tanto las semillas de lino molidas como el aceite de linaza contienen ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón. Esta es una de las mejores fuentes vegetales de grasa saludable para el corazón. Cuando compre linaza, asegúrese de comprar linaza molida, ya que las semillas de linaza enteras son difíciles de asimilar y descomponer para el cuerpo. Agregue linaza molida a su yogur matutino, cereal o espolvoree sobre ensaladas y salsas para agregar sabor, textura y todos los beneficios para la salud de este súper alimento.

Acepta estos alimentos como parte de una dieta saludable

No hay necesidad de alejarse de estos deliciosos y nutritivos alimentos ricos en colesterol como parte de una dieta saludable. Incorporarlos a su plan de nutrición en combinación con un plan para hacer ejercicio y reducir el estrés mejorará su salud significativamente. Por su vida más saludable y mejor!

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