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13 ensaladas de invierno para mantenerte lleno y saludable durante toda la temporada

13 ensaladas de invierno para mantenerte lleno y saludable durante toda la temporada

Las ensaladas son una obviedad en verano. Crujiente, frío y ligero, ¿a quién no le encanta probar una deliciosa ensalada con el sol en la espalda? Pero el invierno es una historia diferente. Un tazón de verduras crudas no parece tan atractivo cuando estás cubierto de capas y anhelas sopas, asados ​​y recetas de olla de cocción lenta. Sin embargo, no existe un libro de reglas con respecto a lo que puede o no puede incluir en su ensalada, así que ¿por qué no reinventar su plato de bondad saludable para que coincida con la época del año y su estado de ánimo? Ahí es donde entran en juego las cálidas ensaladas de invierno. Hemos reunido 13 sensacionales ensaladas de invierno para mantenerte satisfecho, caliente y libre de culpa durante toda la temporada.

  1. Ensalada de calabaza y quinua con granada de Slender Kitchen

Los meses de invierno pueden despertar el deseo de acomodarse con comida reconfortante, pero hay muchas comidas abundantes que satisfarán esta necesidad sin empujarlo al límite. Esta deliciosa ensalada combina calabaza moscada con una abundante porción de quinua para darle a tu ensalada un volumen saludable y abundante. Es una opción perfecta para el almuerzo cuando necesita asegurarse de estar lleno durante horas, o incluso perfecto como guarnición en la cena junto con un poco de proteína.

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  1. Ensalada tibia de camote con limón y chipotle de The Real Food RDs

La batata es otro de esos alimentos buenos para ti que brilla en los meses de invierno. Córtelo en rodajas y agréguelo a una ensalada para aprovechar realmente sus cualidades reconfortantes. Esta deliciosa receta es apta para paleo, sin gluten e incluso sin cereales. Para aquellos a los que les gusta un poco de picante en su vida, la Ensalada Tibia de Camote con Limón Chipotle es la opción perfecta para usted.

  1. Ensalada de arándanos y arroz salvaje Orzo de A Healthy Life For Me

Esta ensalada de arándanos y arroz salvaje Orzo es una mezcla colorida de ingredientes increíblemente saciantes y terrosos. No solo es vegano, sino que solo lleva 10 minutos prepararlo, por lo que no tiene que preocuparse por pasar minutos serios en la cocina solo para preparar el almuerzo.

  1. Ensalada de camote y quinua con cerezas de Ambicious Kitchen

Cerezas en ensalada? ¡Por supuesto! Pensar fuera de la caja es tu mejor amigo cuando buscas renovar tus ensaladas, y esta ensalada de camote y quinua con cerezas es la combinación perfecta, abundante, saludable y única para probar. La adición de queso de cabra cremoso, nueces terrosas y aderezo ligero de vinagreta incorpora deliciosos sabores que quizás no estés acostumbrado a incorporar en tu dieta y al mismo tiempo te da toneladas de energía.

  1. Ensalada tibia de rúcula de Leite’s Culinaria

La rúcula es una de esas verduras de hoja que ofrece la consistencia perfecta de crujiente con un ligero toque especiado que es simplemente irresistible. Esta ensalada tibia de rúcula está hecha con cebollas rojas caramelizadas, panceta y piñones, tomillo fresco, queso parmesano y luego rociado con vinagre balsámico. ¡¿Puedes decir yum ?!

  1. Ensalada de coles de Bruselas ralladas y col rizada con manzanas, queso gorgonzola y nueces confitadas de Ambicious Kitchen

Hay algo en la combinación de queso y nueces que es simplemente divina. La riqueza del gorgonzola y el dulce sabor a nuez de las nueces confitadas en esta ensalada es para morirse. La ensalada se hace adicionalmente abundante y compleja con la adición de las coles de Bruselas, la col rizada, las manzanas y los arándanos secos.

  1. Ensalada de col rizada de salmón, camote y aguacate de Slender Kitchen

Otro imprescindible es esta ensalada de col rizada de salmón, camote y aguacate. Este es perfecto para repostar durante horas para que pueda mantener su mente concentrada en tareas importantes y asegurarse de mantenerse alejado de las galletas y dulces que pueden estar al acecho en su oficina. Esta ensalada está repleta de proteínas, fibra y grasas saludables.

  1. Ensalada de pollo de invierno de LaaLoosh

Tomando nota de los productos de temporada, esta ensalada de invierno combina peras y caquis de la mejor manera. Además, satisfará su necesidad de mantenerlo fresco incluso durante los meses más fríos, pero le dará mayor sabor y comodidad con cada bocado. La adición de aceite de nuez para hacer este aderezo dulce y picante es solo una cosa más por la que emocionarse.

  1. Ensalada de calabaza butternut y col rizada con granada, almendras tostadas y queso de cabra de Ambicious Kitchen

La calabaza es el centro abundante de este plato y se completa con col rizada, granada vibrante, queso cremoso de cabra y almendras tostadas. Si esta ensalada no es apta para fiestas navideñas, no sabemos qué es.

  1. Ensalada de arroz salvaje con nueces y naranja de Get Healthy U

El arroz salvaje es el ejemplo perfecto de un alimento que puede presumir de comodidad, cordialidad y salubridad, todo en uno. Es rico en sabor, rico en proteínas y bajo en grasas también. Esta ensalada de arroz salvaje con nueces la mantiene simple pero sabrosa con la adición de cebolla roja, pasas, apio y vinagreta de vino tinto.

  1. Ensalada tailandesa caliente de fideos con pollo de Hungry Healthy Happy

Cuando los carbohidratos lo llamen por su nombre, deje que esta ensalada tailandesa tibia de fideos con pollo sea su opción saludable. Está hecho con fideos de trigo integral (o fideos de arroz sub para GF) para satisfacer su necesidad de “comodidad”, pero también está cargado con una variedad de ingredientes buenos para usted como zanahorias, calabacines, rábanos, cebolletas, dientes de ajo, jengibre, tallo de limoncillo, chiles rojos, limas, cilantro y pimentón.

  1. Ensalada de calabaza asada y quinua de Emily’s Fresh Kitchen

La calabaza asada realmente lleva una ensalada fresca a un nivel completamente nuevo, y esta receta ciertamente no decepcionará. La quinua, el queso de cabra desmenuzado, los arándanos secos, el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza dijon, la miel y la sal marina se combinan para crear una ensalada increíblemente rica que te hará brillar de la cabeza a los pies y te mantendrá lleno y satisfecho.

  1. Ensalada tibia de camote con vinagreta de arce y mostaza de Heartbeet Kitchen

Es fácil quedarse atascado incorporando las mismas verduras en su ensalada una y otra vez, pero una cosa para recordar es dejar su rutina y concentrarse en lo que está de temporada. Esta ensalada tibia de camote con vinagreta de arce y mostaza está repleta de deliciosos ingredientes que incluyen coles de Bruselas, almendras, camotes y arándanos. El aderezo de arce y mostaza es simplemente la guinda de un pastel muy saludable. ¡Este es apto para paleo, sin gluten, sin lácteos y vegano!

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