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11 cenas vegetarianas rápidas y fáciles

11 cenas vegetarianas rápidas y fáciles 1

11 cenas vegetarianas rápidas y fáciles

Ya sea que sea vegetariano, esté buscando una nueva receta para el lunes sin carne o simplemente necesite un cambio en su estilo de vida con mucha carne, hay muchas recetas deliciosas que lo inspirarán a disfrutar de una cena vegetariana en casa. Mucha gente tiene la idea errónea de que cocinar, especialmente las comidas saludables y saludables, requiere mucho tiempo, pero las siguientes recetas demuestran que eso está mal. Rico en sabor, con una variedad de ingredientes buenos para usted, que requiere habilidades básicas de preparación y listo en un instante, disfrutará de estas 11 recetas vegetarianas incluso en las noches más ocupadas.

1. Curry de garbanzos con arroz de coliflor de LaaLoosh

La coliflor se ha vuelto tremendamente popular en los últimos meses por su capacidad para reemplazar las verduras con almidón con una textura similar con una multitud de beneficios para la salud. Esta receta de curry de garbanzos toma solo 30 minutos y está llena de sabor y especias. El curry es vegano, sin gluten y sin lácteos, mientras que los garbanzos sirven como fuente de proteína vegetal con una dosis adicional de fibra.

2. Hamburguesas vegetarianas saludables de lentejas y champiñones de The Healthy Maven

Las hamburguesas vegetarianas son el reemplazo perfecto para la variedad carnosa estándar. Las lentejas y los champiñones brindan una textura sensacional y abundante, además, están cubiertos con rúcula para crujir y queso de cabra para una capa de bondad cremosa. Esta receta es una comida vegetariana perfecta para amigos y familiares.

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3. Pasta de col rizada, limón y frijoles blancos de Slender Kitchen

Este platillo es una obra maestra gourmet que utiliza ingredientes simples con sabores elevados, y la mejor parte es que … ¡solo toma 25 minutos prepararlo! La col rizada es un ingrediente tan versátil repleto de nutrientes. Los frijoles blancos le brindan una abundante porción de proteína y fibra, mientras que los pimientos rojos y verduras asados, el jugo de limón, el ajo y el queso parmesano realmente completan la profundidad del plato.

4. Pasta de calabaza de verano de Get Healthy U

La comida china para llevar es muy rica, pero ciertamente no le hace ningún favor a su salud. La coliflor hace otra aparición estrella en este platillo deliciosamente dulce y picante que te hará dudar si algo tan bueno realmente puede ser vegano, paleo y rico en nutrientes también.

5. Nachos saludables de quinua de Fit Foodie Finds

Ya sea que esté agotado por el trabajo y no pueda reunir la energía para una comida real o simplemente quiera algo ligero, estos nachos son su opción preferida. Una versión más saludable de los nachos tradicionales, están llenos de ingredientes saludables, frescos y abundantes como quinua, tomates, cebollas, cilantro y maíz, todos cubiertos con queso de cabra. Además, ¡solo toma 10 minutos como máximo!

6. Arroz frito con coliflor bajo en carbohidratos de Slender Kitchen

El arroz frito no es más saludable que esta versión. Usando coliflor como reemplazo de las cosas con almidón, esta receta baja en carbohidratos está llena de sabor que no hará que te pierdas la versión tradicional, y solo consumirá 20 minutos de tu tiempo.

7. Lentejas Sloppy Joes en olla de cocción lenta sobre calabaza espagueti de Ambicioso Kitchen

A pesar de que esto toma 4 horas en la olla de cocción lenta, esta receta de lentejas descuidadas sobre calabaza espagueti es muy fácil de preparar. Además, te encantarán las sobras (¡si hay alguna!).

8. Tostadas de ensalada de huevo y aguacate de Get Healthy U

Evite una limpieza excesiva con este plato de una olla que toma solo 25 minutos de principio a fin. Todos los ingredientes, desde la pasta seca hasta las verduras y los condimentos, se colocan en una olla grande que se lleva a ebullición y se mezcla mientras burbujea y se cocina rápidamente a fuego alto. Si bien el tiempo de práctica es bastante constante, se ahorrará un tiempo valioso que puede utilizar para saborear su comida lentamente.

9. Quesadillas de aguacate aplastado, pimiento morrón asado y pimiento rojo de Ambicioso Kitchen

Estas sabrosas y fáciles quesadillas optan por una tortilla de granos germinados en lugar de la tradicional harina blanca, que puede convertir rápidamente el almidón en glucosa. Los sabores ricos y sabrosos vienen en forma de aguacate cremoso, pimiento morrón asado y queso pepper jack para darle un toque especial.

10. Pizza Margherita sin gluten fácil de Fit Foodie Finds

Hacer pizza casera es toda una hazaña, desde la masa hasta la salsa, los aderezos y el tiempo que se pasa en el horno, ¡y no importa el desorden que conlleva! Cuando desee algo rápido, saludable y apto para vegetarianos, esta pizza fácil es perfecta, ya que solo toma 20 minutos para hacer y utiliza solo algunos ingredientes clave.

11. Salteado de verduras con albahaca tailandesa de Fit Foodie Finds

Repleto de sabores frescos gracias a la variedad de verduras y jengibre bueno para ti, esta es una comida rápida que debes probar que te encantará. Con garbanzos para su proteína vegetariana, es un bocado perfecto de lunes sin carne.

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